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Catering

With a wide variety and expanding catering menu, customize your personal menu to accommodate your event to best suit your needs.

Catering Menu

                   Entrees                                                    Half Tray / Full Tray

 *Serving:     10-12 / 18-22

Chili Stuffed Peppers

Paella Stuffed Peppers                                                                           

Chicken Fajitas (Tortillas, Cheese, Pico, Guacamole Included)

Steak Fajitas (Tortillas, Cheese, Pico, Guacamole Included)              

Sausage Peppers & Onions

Chicken Française                                                                                   

Tuscan Chicken 

Caribbean Chicken                                                                                 

Stuffed Chicken Parm

Baked Salmon                                                                                         

Stuffed Salmon

Jamaican Beef Empanadas                                                                    

Jerk Chicken Empanadas

Oxtail Stew                                                                                              

Paella (Mussels, Shrimp, Chorizo, Chicken)

BBQ Pulled Pork                                                                                     

BBQ Pulled Chicken 

BBQ Beef Brisket                                                                                    

60/110

65/115

50/90

60/110

50/90

55/100

55/100

55/100

60/110

60/110

70/130

50/80

50/80

70/130

70/130

45/80

45/80

115/210

                     Sides                                                        Half Tray / Full Tray

Baked Mac & Cheese                                                                             

Cajun Lobster Mac & Cheese

Spanish Rice                                                                                            

Jamaican Rice 

Pasta (Ziti, Linguine, Fettuccine)/ Sauce (Red, White or Garlic Herb)

Cole Slaw

Curry Cabbage                                                                                       

Corn Bread

Mashed Potatoes                                                                                    

Roasted Potatoes

Sautéed Mixed Veggies (seasonal)                                                       

Potato salad

Macaroni salad                                                                                        

House Salad (Dressings:  Caesar, Italian, Ranch, Calamansi)

40/70

50/90

35/65

35/65

35/65

20/35

25/45

20/35

25/45

25/45

20/35

30/55

30/55

25/45

* A managed Catering will include a charge of $75/hr. 

Orders need to be placed and finalized with a 25% deposit at least 1 week in advance of your event.  

Cash app:  $ChefDanteSR

Venmo:  @ChefDanteSR

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